RECEITAS NATALINAS

Sobremesa Tentação de Morango
Por daniele aparecida nizio padilha


Ingredientes
-2 caixas de creme de leite
-2 caixas de leite condensado
-1 colher de trigo
-2 colheres de margarina
-1 barra de chocolate meio amargo (200g)
-400g de morango
-2 colheres de açúcar

Modo de Preparo
Misture uma caixa de creme de leite com o leite condensado e a margarina e leve ao fogo por 15 minutos, mexendo sempre. Coloque
na vasilha que você irá servir. Piquep o morango, salpique com o açúcar e coloque em cima do creme cozido.
Derrete o chocolate em banho-maria e misture a outra caixa de creme de leite no chocolate. Coloque por cima do morango e deixe na geladeira por 3 horas. Se preferir pode deixar de um dia para o outro.

SOBREMESA TRÊS EM UM

CREME DE BISCOITO
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite sem o soro
- 200 ml de leite de coco
- 1 caixa de biscoito de waffer (recheado e coberto com chocolate) +/-140 g
- 3 claras batidas em neve com 6 colheres (sopa) de açúcar

TORTA IMPOSSÍVEL
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara e meia (chá) de leite
- Meia xícara (chá) de biscoito de leite quebrado
- 3 ovos
- 50 g de margarina
- 1 xícara (chá) de coco ralado

CARAMELO
INGREDIENTES
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

CREME DE BISCOITO
1º - Num liquidificador coloque a lata de leite condensado, o creme de leite sem o soro, o leite de coco e a caixa de biscoito de waffer (recheado e coberto com chocolate). Bata por +/- 2 minutos.
2º - Despeje a mistura num refratário e leve para geladeira por 12 horas. Dica: se quiser agilizar o processo leve o refratário para o congelador por apenas 2 horas
3º - Retire da geladeira e cubra com as claras batidas em neve com o açúcar (merengue). Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 3 a 5 minutos para corar.

Dica: se desejar obter uma outra textura do mesmo doce, ao invés de levá-lo para a geladeira, leve-o para forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos. Depois de frio cubra-o com o merengue.

TORTA IMPOSSÍVEL
1º - Num liquidificador coloque a lata de leite condensado, o leite, o biscoito de leite quebrado, os ovos, a margarina e o coco ralado. Bata bem até ficar homogêneo.
2º - Transfira esta mistura para uma fôrma de pudim caramelizada e leve para assar em forno pré-aquecido 180º C por 45 minutos. Deixe esfriar e desenforme.

CARAMELO
MODO DE PREPARO
Numa panela em fogo médio coloque o açúcar e deixe dourar. Depois acrescente a água, deixe no fogo até que forme uma calda em fio médio.

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